Beim * handelt es sich um einen Sous Vide Stick, welcher einfach an einen bereits vorhandenen Topf eingehängt werden kann. Dadurch ist er in der Handhabung sehr flexibel einsetzbar und kann Wassermengen bis zu 20 Litern erhitzen.
Anwendung und Ausstattungsmerkmale
Der Quimat Sous Vide Garer ist ein klassischer Vakuumgarer, welcher durch eine einfache Handhabung und gute Ausstattung punkten kann. Nicht zu vergessen ist der günstige Preis des Gerätes, was den Quimat Sous Vide Garer gerade für Einsteiger in diese Garmethode interessant macht.
Eine genaue Temperatureinstellung ist das A und O beim Vakuumgaren. Der Quimat Sous Vide Garer lässt sich auf Temperaturen zwischen 25°C und 99,9°C einstellen. Die Einstellung erfolgt über einen Drehregler auf der rechten Seite des Gerätes. Dies funktioniert in der Praxis relativ gut, auch wenn der Regler manchmal etwas zu leicht reagiert. Falsche Einstellungen sind aber schnell wieder korrigiert. Die Garzeit lässt sich auch über diesen Regler einstellen.
- Leistung: 850 Watt mit Umwälzpumpe
- Maße: 20,5 x 9 x 36 cm
- Wassermenge: bis zu 20 Liter
- Mindesttopfhöhe: ca. 18 cm
- Temperaturbereich: von 25 bis 99,9°C
- Temperatureinstellung: in 0,1°C Schritten einstellbar
- Temperaturabweichung: +-0,1°C
- Timer: Sekundengenau einstellbar (max. 99 Stunden 59 Minuten)
- Abschaltautomatik (bei zu wenig Wasser): Nein
- LCD-Display
- leicht zu reinigen (Deckel abnehmbar)
53,50 € 299,99 €